大葉大學護理學系積極推動國際交流與專業教育，邀請卡梅爾山護理學院（Mount Carmel College of Nursing）安德凡校長（Todd F. Ambrosia）擔任移動師資，與吳憶真助理教授共同開設「護理資訊」課程，協助學生掌握未來醫療發展趨勢。
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