部落長老攜手師生共學 「義」家人傳承文化美食

義守大學「營養學系」14日舉辦一場別開生面的飲食文化交流活動,邀請屏東長治百合園區的魯凱族部落近30人,前往醫學院校區互動交流,雙方互相貢獻所學,一起動手做、開心獻唱,除了培育社區營養師所需的文化敏感度,也藉此讓原民的飲食文化得以獲得傳承與保留,展現大學社會責任實踐計畫(USR)的重要精神。

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