水里商工到大葉大學當一日大學生

因應108新課綱,大葉大學積極協助高中職多元課程與跨域活動體驗,烘焙暨飲料調製學士學位學程邀請水里商工高二學生到校當一日大學生,張立功助理教授帶領學生從秤豆開始,體驗如何操作機器,親手完成咖啡豆烘豆。

▲大葉大學烘焙學程張立功老師示範烘豆機操作

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