大葉大學餐旅管理學系挑戰廚藝競賽佳績頻傳，大二生葉永賢勇奪「寶之川－麻辣創意健康料理大賽」金牌、「國際廚藝菁英模擬競賽」現場熱菜西式肉類組銀牌，大三生潘姿秀、王羿晴獲「第一屆味丹盃國際廚藝競賽」優勝。
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