大葉大學藥用植物與保健學系副教授蔡仁傑帶領學生宋依玲、劉沛均與澄清綜合醫院謝佳珍醫師合作，經動物實驗，證實大蒜水溶性萃取物具備開發為過敏性氣喘保護劑的潛力，「蒜胺酸用於製備過敏性氣喘之藥物的用途」獲專利。
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