大葉大學食品暨應用生物科技學系副教授吳建一帶領學生開發蟬花子實體栽培技術，只要兩個月就能採收，是台灣首位成功運用五穀雜糧人工培育蟬花子實體的學者，並進一步開發蟬花美粧應用，取得「蟬花敷料結構」新型專利。
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