原味千尋國際食品有限公司與大葉大學藥用植物與食品保健學系產學合作，吳建一特聘教授帶領學生開發出使用台灣生乳製成的多元乳酪產品，不僅減少對進口原料的依賴，更結合彰化在地農特產，打造出口導向的台式乳酪絲。
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