大葉大學餐旅管理學系一年級的賴郁軒,高職剛開始學習果雕時跟不上同學,經過一次又一次練習,終於成為比賽選手,她結合自己漸入佳境的學習歷程,創作果雕作品「柳暗花明」,榮獲2022 TIC台北國際廚藝挑戰賽銅牌。
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