原味千尋攜手大葉大學 台灣生乳變乳酪

越有在地特色越能國際化!原味千尋國際食品有限公司與大葉大學創新育成中心產學合作,吳建一主任帶領藥用植物與食品保健學系學生開發製程技術,不再依賴進口原料,運用台灣生乳做乳酪,並結合台灣農產發展多元商品。

▲原味千尋創辦人洪嘉男(前排左)與大葉大學育成中心吳建一主任(前排右)產學合作,開發多樣化的乳酪商品

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